Amy's gulerodskage
5 dl. sukker blandes med
3,5 dl. vegatabilsk olie (raps)
4 æg tilsættes et ad gangen

6 dl. mel  blandes med
2 tsk. bagepulver
2 tsk. salt
3 tsk. kanel

Blad vådt og tørt sammen, bages i smurt og meldrysset form i 45 min. ved 200 gr.

Glasur:
Flourmelis blandes med 1 dl. smør eller margerine, 1-2 tsk. vanillesukker og 0,5 dl. smøreost, natural.

God til at tage hurtigt på i vægt - eller dele med andre :-)